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冰棍大王的28年华丽转型——崇阳冰丰董事长骆子成

转载 崇阳圈2020/12/02 13:00:41 发布 来源: 作者: 25242 阅读 0 评论 1 点赞
“当初骑着自行车‘圈乡’卖冰棍,只想让一家老小吃饱穿暖。今天想把冷饮、冷冻食品产业做大,把冷链物流基地建起来,是想为农产品加工和安全存储贡献自己的力量。”

11月16日,本刊记者走进崇阳冰丰食品有限公司,在董事长骆子成带领下,参观占地80多亩的厂区。今年,冰丰公司的销售半径已从1500公里扩大到1800公里,年产值已达8000多万元,明年有望过亿元。

回忆着旧时光,畅谈着新梦想。冬日暖阳下,骆子成目光深邃。

微信图片_20201202125712.jpg穷人的孩子早当家

骆子成1964年出生于崇阳县青山镇雷骆村,家里排行老九。在那个物资极度匮乏的年代,10张嗷嗷待哺的小嘴,是骆家父母不可承受的生命之重,上学几乎成了奢望。“每天赤脚走5公里上学,上初一时,一学期2元的搭伙费都交不起了,只好休学回家。断断续续读完了初中,就再也上不起学了。”骆子成回忆。

“小时候,我几乎没穿过什么新衣服,穿得最多的是姐姐们的花衣服。”除了赤脚上学,骆子成印象最深的就是同学们常笑他的衣着打扮。尽管被同学们指指点点,他还是穿着花衣服从小学读到了初中。

家里人口多,就需要多挣公分换口粮。读书时,骆子成就作为劳力参与了修电站、摘茶、上山放牛、下田割谷插秧。1979年初中毕业回家之后,正赶上离家两三里远的常岭茶场外调劳动力,他赶紧去报了名。“我那年刚15岁,觉得虽然工资低,但至少能不饿肚子。”

第二年端午节,茶场破例为职工发了几个馍,骆子成省下两个包好带回家,一点点掰给兄弟姐妹们共享。

茶场的收入还是太低,想着“天干饿不死手艺人”的古训,一年半后,骆子成跟着舅舅学木匠。桌椅板凳、犁耙农具,他学一件会一件,很快成为东家接西家请的能工巧匠。10年的木匠生涯中,每天可得两三元的工钱,让他家暂时解决了温饱问题。

靠着这门手艺活,骆子成结婚成家,日子勉强过得去。可随着3个孩子的陆续出生,做木工的收入渐渐不能满足他7口之家的开支所需了。

还有没有挣钱的门路?做冷饮,投资少、赚钱快!常年的走街串巷,骆子成看中了这门新生意。

1992年,他在县城南门桥头管制厂租了20平方米的厂房,一台冰棍机、一个泡沫箱子、一辆自行车,成了他创业的“吉祥三宝”。

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不赚昧心钱 诚信立市场

每天,骆子成夫妻俩就像陀螺一样连轴转:清晨6点开始送货,下午用自行车驮着泡沫箱走村串巷零售,晚上加工到半夜2点,为第二天备货。

1995年,骆子成创立“冰花”雪糕厂,产品品类从单一的冰棍到膨化雪糕、冰淇淋不断增加,加工技术也在不断更新。“这中间取巧的机会很多,有人跟我讲,多加水少加奶粉,就可以降低成本。”

但骆子成没有这么干。他的做法是,确保产品质量,给经销商最大的让利。“人家赚40%的利润,我只拿30%。同等价位比质量,同等质量比价格。”

在骆子成和崇阳县城关中学附近的零售大客户蒋老师之间,还发生了一个令蒋老师难忘的故事。

“鲁冰花”雪糕在蒋老师副食店里,销得非常好。1997年底,骆子成照例去收款,蒋老师拿出早已准备好的现金交给骆子成。深夜回家后,骆子成清点钱款时发现本只用付9000多元雪糕款的蒋老师却给了13000元。不顾夜深,骆子成赶紧拨通了蒋老师家的座机,将已进入梦乡的蒋老师叫醒说了这件事,并在第二天一早把3200多元送了回去。从此以后,“鲁冰花”雪糕送到,蒋老师都是直接倒进冰柜开售,再也没有点过数。

董事长骆子成在公司质管部指导质量管理工作
顾客的口碑是最好的奖杯。骆子成公司生产的冷饮产品,逐渐在崇阳、通城、通山、嘉鱼乃至江西修水、湖南平江等地畅销。“外地要货的供不应求,本县乡下零售靠我骑摩托车送货,3年骑坏了3辆车。”

微信图片_20201202125730.jpg产品跟着市场需求走 速冻产业航母显雏形

“做生意,做企业,原地踏步是没有出路的,必须跟着市场需求走。”骆子成敏锐跟踪市场变化,创业路上,不停地折腾。

冰棍生意做到第三年时,骆子成发现消费者更青睐雪糕。应对消费升级,1995年,他到江苏常熟、南京等地学习考察,并花10多万元引进先进设备,将生产车间扩大到100多平方米,创立“冰花”雪糕品牌。

2000年,骆子成得知河南有家公司的雪糕在湖北市场走俏。他亲自考察后,当即花上90万元,从南京浦园机械制造有限公司购进一台全自动夹心雪糕生产线。技改后生产的8个产品,迅速受到市场追捧,其中黑皮雪糕更是成为湘鄂赣三省市场当时的爆款,连续三年,这一单品给企业每年增加100万元的销售产值。2006年,骆子成将“冰花”公司更名为“冰丰”,湖北冰丰食品有限公司正式成立。

冰丰食品公司每年举行盛大的优秀经销商颁奖仪式

2008年底,骆子成捕捉到市场上出现的冰淇淋消费比重提高、雪糕厂家锐减的信号。他迅速盘下老青山酒厂来做冰淇淋加工车间,再次亲自上阵指导冰淇淋生产线的安装。2009年,自主研发的双黄蛋、香蜜瓜、冰淇淋杯等新品投向市场,深受都市白领喜爱。公司销售经理谭德华介绍,当时我们的维尼达思冰淇淋杯子在安徽市场售价20元/个,还是供不应求。

谭德华还介绍,一项针对都市人群消费习惯的调查表明,市场需要更多物美价廉的汤圆、水饺、粽子等冷冻食品。2015年,冰丰食品公司全资投资的子公司湖北吉太祥食品有限公司成立,专做“吉太祥”牌冷冻水饺、汤圆等速冻食品。2017年,这一系列产品产值达2000多万元,2018年,吉太祥公司还承接了“五芳斋”汤圆合同额为3000万元的加工订单;2021年的订单的金额已翻倍。

“五芳斋公司派了2个人常年驻厂指导生产,市场部和研发部每个月派6个人来做抽检,这是十分难得的学习机会。”骆子成非常看重与五芳斋这样的大品牌的合作,他正在寻求与优秀大公司合作,在崇阳建一个大型冷链物流园,“今年红豆、绿豆价格波动大,大蒜更是一度从2元涨到了10元。建一个应用最新保鲜技术的冷链仓储基地,存储费用比原料涨价导致的支出少多了,也对整个幕阜山地区的农产品深加工有好处。”骆子成透露,一旦与大公司的这一合作达成了,那就不是一两个亿的产值,起码是10亿元起步。届时无论是贡献的利税还是带动的就业,都将倍增。


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